Allnature Čočka červená půlená pochází z Turecka, odkud se rozšířila do celého světa. Obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek, jako jsou bílkoviny, vláknina, železo, selen, fosfor nebo zinek. Červená čočka je již vyloupaná, a proto se lépe tráví a nenadýmá. Nemusí se před vařením namáčet.
Použití:
Červená čočka se používá k zahušťování pokrmů, na přípravu rizota, placek nebo ji můžete přidat do různých salátů. Má kašovitou konzistenci. Je vhodná do polévek nebo kaší. Čočku přeberte, propláchněte a zalijte vodou v poměru 1:2 (1 hrnek čočky na 2 hrnky vody). Nesolte a přiveďte k varu. V nezakrytém hrnci vařte 5-7 minut, a nakonec přidejte sůl a promíchejte.
Složení:
Čočka červená půlená.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energie:1545kJ/342 kcal. Tuky: 0,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 59 g, z toho cukry: 4,1 g. Bílkoviny: 23 g. Sůl: 0,01 g.
Upozornění:
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.