Úvod
Stevia rebaudiana (zvaná také stévia cukrová, sladká tráva nebo medové lístky) je rostlina, která pochází z jižní Ameriky. Zde je již po staletí užívána jako přírodní rostlinné sladidlo. V listech obsažené látky vyvolávají pocit sladké chuti. Uvádí se, že výtažky ze stévie jsou až 250x sladší než cukr. Energetická hodnota je přitom téměř nulová. V listech stevie jsou navíc obsaženy další užitečné látky např. proteiny, karbohydráty, vápník, draslík, sodík, železo, fosfor, magnesium, zinek, vláknina a vitamíny A a C. Stevia nezvyšuje hladinu cukru v krvi a je tak vhodnou náhradou umělých sladidel pro diabetiky. Stevia je známá výbornou chutí a je vhodná ke slazení nápojů, například kávy nebo čaje, a všech typů teplých i studených pokrmů.
Výhody produktu:
- Přírodní sladidlo
- Nízká energetická hodnota
- Vhodné pro diabetiky
Složení:
Rebaudiosid A 97%, hydrogenuhličitan sodný, sorbitol, kyselina citronová, magnésium stearát, oxid křemičitý
Použití:
1 tableta Stevie = 1 kostka cukru. Dávkování dle chuti.